Receitas

Carpaccio de filé com molho de Mostarda Mendez

INGREDIENTES

 

300g de filé mignon

2 colheres (sopa) de Mostarda Mendez

2 colheres (sopa) de maionese

1 colher (sopa) de molho inglês

2 colheres (sopa) de azeite

Parmesão ralado

MODO DE PREPARO

 

1.Congele a carne, depois com umafaca bem afiada ou um fatiador faça lâminas bem finas.

2.Arrume tudo em uma travessa.

3. Misture bem os ingredientes do molho, cubra a carne e finalize com o parmesão ralado.

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